森のめぐみ 命のめぐり---
私達、金沢森林組合は地域の里山に生えるナラの木をシイタケの原木として搬出しています。
原木を伐り出すことで、切株から芽が出て、森は若返り、一方で役目を終えた原木は朽ちて再び、土に還ります。
シイタケや食べる人の幸せと命を育む、ナラの原木----
沢山の方々に、育て、食べる楽しみをお届けします！
◎2023-2024年シーズン：シイタケ原木販売中◎
この冬も伐り出し中、金沢森林組合製造ナラの木のシイタケ原木、サクラ原木、クルミ原木、各メーカー種菌など、販売中です！
◎新着情報
2023-2024年シーズンの価格表を掲載いたしました。
【原木】各種、好評販売中！
ナラ（長さ90㎝）しいたけに最適！
Ｓサイズ 8㎝以上10㎝未満 100本
Mサイズ 10㎝以上13㎝未満 30本
Lサイズ 13㎝以上15㎝未満 100本
サクラ（長さ45㎝）なめこに最適！
直径20㎝程度 10～20本ほど
クルミ（長さ45㎝）なめこに最適！
直径10～20㎝程度 30本ほど
【ほだ木90㎝ ナラ（植菌済み原木）】2024年1月入荷予定
Sサイズ 8㎝以上10㎝未満
Mサイズ 10㎝以上13㎝未満
Lサイズ 13㎝以上15㎝未満
【ほだ木90㎝ ナラ（植菌済み原木、只今、発生時期を迎えています。品種：菌興115）】
Mサイズ 10㎝以上13㎝未満 40本程度販売中（金沢支所）
予約も受け付けておりますが、店頭で、お好みのものをお選びください。
数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。
在庫状況は日々変動いたします。
サイズ、数量のご希望に沿えない場合もございますのでご了承ください。
お渡し場所：ご都合の良いほう、近いほうで選択ください。
金沢森林組合
・金沢支所（金沢市永安町77番地）
・かほく支所（河北郡津幡町字種ラ48-1）
ご予約受付方法：
ファックスもしくは、お電話にてお問合せ下さい。
土日祝日はお休みですので、それ以降のご連絡になりますので、ご了承ください。
◆現在販売中商品：2022-2023シーズン原木(植菌済)◆
・植菌済み原木（ほだ木M・現在発生時期を迎えてます）（￥1,780）
⇒40本入荷済み（金沢支所）
昨冬植菌したものを、冷涼な医王の里オートキャンプ場で寝かしていました。すでに、植菌済みのため、あとはシイタケの成長と収穫を楽しむだけ---お手軽に、原木椎茸をご自宅でお楽しみください！！
＊数量わずかにつき、売り切れの際はご容赦ください。
お気軽にお問合せください。
原木、各種きのこ種菌、ドリル本体、種駒用キリなど…取扱いしています。
植菌作業、仮伏せ、本伏せなどの作業マニュアルをお伝えしていきます。
金沢の里山から伐り出される、ナラ材で原木を製造しています。
11月～12月、紅葉を終え、葉枯れし水分が適度に抜けたナラの木を伐倒します。
伐倒から2週間ほど経過した、適度に水分の抜けた木を玉切り、搬出します。
植菌用ドリルで穴をあけ、シイタケの形成菌を植菌しました。
新聞に掲載されました。
2021.12.7
シイタケ原木好評 金沢森林組合 生産1.5倍見込む 家庭栽培で人気
金沢森林組合・金沢支所
〒920-1302
石川県金沢市永安町77
電話 076-229-1131
FAX 076-229-1083
mail office@kanazawa-forest.com
販売時間 9:00～16:00(平日のみ)
土・日・祝日お休みです。
金沢森林組合・金沢支所
〒929-0307
石川県河北郡津幡町字種ラ48-1
電話 076-288-3132
FAX 076-288-3133
販売時間 9:00～16:00(平日のみ)
土・日・祝日お休みです。