森のめぐみ 命のめぐり---


私達、金沢森林組合は地域の里山に生えるナラの木をシイタケの原木として搬出しています。

 

原木を伐り出すことで、切株から芽が出て、森は若返り、一方で役目を終えた原木は朽ちて再び、土に還ります。

 

シイタケや食べる人の幸せと命を育む、ナラの原木----

 

沢山の方々に、育て、食べる楽しみをお届けします!



ご発注はファックスが便利!


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しいたけ原木発注書【金沢支所】
金沢市近郊にお住まいの方は、こちらで発注お願いいたします。
siitake hodagi 発注書.pdf
PDFファイル 4.5 MB

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しいたけ原木発注書【かほく支所】
津幡市、かほく市、能登、富山方面にお住まいの方は、こちらで発注お願いいたします。
しいたけ原木発注書【かほく支所】1207.pdf
PDFファイル 132.2 KB

 ◎2023-2024年シーズン:シイタケ原木販売中◎

  

この冬も伐り出し中!
金沢森林組合製造ナラの木のシイタケ原木、種菌など、販売中です!

 

◎新着情報

2月14日、ナラ原木への形成菌の植菌作業を致しました。

Sサイズ30本を店頭販売中です。

品種は「菌興115号」、形成菌につき1年後に発生を見込んでおります。

 

①【原木】入荷中!

Sサイズ 8㎝以上10㎝未満 50本在庫中

Mサイズ  10㎝以上13㎝未満 30本在庫中

Lサイズ   13㎝以上15㎝未満 80本在庫中

 

②【ほだ木(植菌済み原木)】2024年1月入荷予定

Sサイズ   8㎝以上10㎝未満    30本入荷中

Mサイズ 10㎝以上13㎝未満 未入荷

Lサイズ  13㎝以上15㎝未満 未入荷

 

③【ほだ木 1年物(植菌済み原木、只今発生時期)

 

Mサイズ 10㎝以上13㎝未満 40本程度入荷中(金沢支所)

  

 数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。

在庫状況は日々変動いたします。

サイズ、数量のご希望に沿えない場合もございますのでご了承ください。 

 

お渡し場所:ご都合の良いほう、近いほうで選択ください。

金沢森林組合

・金沢支所(金沢市永安町77番地)

・かほく支所河北郡津幡町字種ラ48-1 

 

 ご予約受付方法:

ファックスもしくは、お電話にてお問合せ下さい。

価格は発注書に記載されています。

 

土日祝日はお休みですので、それ以降のご連絡になりますので、ご了承ください。 



◆現在販売中商品:2022-2023シーズン原木(植菌済)◆

・植菌済み原木 1年物(ほだ木M・現在発生時期を迎えてます)(¥1,780) ⇒40本入荷済み(金沢支所)

昨冬植菌したものを、冷涼な医王の里オートキャンプ場で寝かしていました。すでに、植菌済みのため、あとはシイタケの成長と収穫を楽しむだけ---お手軽に、原木椎茸の「菌活」を、ご自宅でお楽しみください!!

 *数量わずかにつき、売り切れの際はご容赦ください。

 お気軽にお問合せください。 


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しいたけ ホダ木発注書
ホダ木【発生中】、ホダ木【来年発生見込み】、原木
お好みのものをご発注ください!
siitake hodagi 発注書.pdf
PDFファイル 4.5 MB


原木、各種きのこ種菌、ドリル本体、種駒用キリなど…取扱いしています。

植菌作業、仮伏せ、本伏せなどの作業マニュアルをお伝えしていきます。

金沢の里山から伐り出される、ナラ材で原木を製造しています。



11月~12月、紅葉を終え、葉枯れし水分が適度に抜けたナラの木を伐倒します。

伐倒から2週間ほど経過した、適度に水分の抜けた木を玉切り、搬出します。

植菌用ドリルで穴をあけ、シイタケの形成菌を植菌しました。



新聞に掲載されました。

 2021.12.7

シイタケ原木好評 金沢森林組合 生産1.5倍見込む 家庭栽培で人気



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金沢森林組合・金沢支所
〒920-1302 
石川県金沢市永安町77
電話 076-229-1131
FAX 076-229-1083
mail office@kanazawa-forest.com
販売時間 9:00~16:00(平日のみ)

土・日・祝日お休みです。



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金沢森林組合・かほく支所

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販売時間 9:00~16:00(平日のみ)

土・日・祝日お休みです。